Орех кешью висит под сочным ложным плодом
Подтверждено: объяснение основано на установленных данных.
Под сочным «яблоком кешью», образованным разросшейся плодоножкой, расположен настоящий плод почковидной формы. Он развивается первым, а затем увеличивается мясистая часть над ним. Внутри оболочки плода находится семя — привычное ядро кешью.
Коротко
Кешью продают очищенным: в оболочке плода содержится едкая жидкость, способная вызвать повреждение кожи.
Самое интересное
Кешью относится к тому же семейству, что манго и ядовитый плющ. Смола его скорлупы химически родственна урушиолу — раздражающему веществу ядовитого плюща.
Ещё одна деталь
Родина кешью — северо-восток Бразилии. Португальские торговцы в XVI веке завезли его в Индию и Мозамбик — сначала чтобы укреплять прибрежную почву, а не ради еды.
Подробнее
- В Гоа из сока яблок кешью гонят крепкий напиток фени.
- На каждом яблоке кешью растёт лишь один орех.
- Фисташки и манго — близкие родственники кешью.
Источник: Purdue University, Fruits of Warm Climates (Morton): cashew apple