Первая культурная морковь была фиолетовой и жёлтой
Подтверждено: объяснение основано на установленных данных.
Морковь впервые начали выращивать в районе нынешнего Афганистана, и ранние сорта были фиолетовыми или жёлтыми. Около 900–1000 годов н. э. они распространились на запад, в Средиземноморье, а затем в Западную Европу и Китай. Оранжевая морковь, окрашенная бета-каротином, появилась в источниках позже — в Нидерландах и соседних регионах.
Коротко
Оранжевая морковь — новичок; фиолетовая и жёлтая появились на века раньше.
Самое интересное
Популярная история о том, что голландцы вывели оранжевую морковь в честь Вильгельма Оранского, не имеет надёжных исторических подтверждений.
Ещё одна деталь
Дикая морковь — то самое придорожное растение с белыми зонтиками. Она легко скрещивается с садовой, а её тонкий бледный корень показывает, с чего начинали первые земледельцы.
Подробнее
- Некоторые сорта белой моркови до сих пор выращивают в Европе на корм скоту.
- Жёлтая морковь добралась до Японии к XVII веку.
- Сейчас почти во всём мире преобладает оранжевая морковь.