Осенний жёлтый прятался в листе всё лето
Подтверждено: объяснение основано на установленных данных.
Листья зелёные, потому что хлорофилл заглушает остальные пигменты. Осенью деревья разрушают хлорофилл и забирают его азот обратно в ветви, открывая жёлтые и оранжевые каротиноиды, которые были в листе всё лето. С красным иначе: многие деревья вырабатывают свежие красные антоцианы незадолго до листопада.
Коротко
Жёлтый цвет осенних листьев не новый — он проявляется, когда уходит зелёный.
Самое интересное
Красный пигмент требует энергии, поэтому, зачем деревья его производят, до сих пор спорят. Одна из главных версий: он служит солнцезащитным экраном, пока дерево забирает из листа питательные вещества.
Ещё одна деталь
Самые яркие красные цвета бывают, когда солнечные осенние дни сменяются прохладными ночами без заморозков. Некоторые молодые буки и дубы всю зиму держат засохшие бурые листья — это называется марцесценцией.
Подробнее
- Около 70 процентов деревьев и кустарников Гарвардского леса осенью вырабатывают красные пигменты.
- Каротиноиды — те же пигменты, что окрашивают морковь и желтки.
- Бурый цвет листьев во многом дают оставшиеся дубильные вещества.